koken op Sicilië    

  La pignata taliata `un vugghi mai

DE GEZELLIGSTE CULINAIRE REIZEN!

Even voorstellen: 

Wij zijn Hans & Evelyn Nobel. Na jaren in de Haarlemse horeca te hebben gewerkt waren we begin 2015  klaar voor de overstap van 1 jaar naar Sicilië. 

Evelyn, die jaren geleden verliefd werd op een Siciliaan verhuisde naar het eiland en leerde van zijn nonna proeven, ruiken en koken zoals alleen een Siciliaanse dat kan. Uiteindelijk ging de liefde voorbij en keerde ze terug naar Nederland, waar ze in Haarlem met haar huidige man Hans jaren een restaurant aan het Spaarne heeft gehad.

 Inmiddels wonen we alweer een jaar in Haarlem, maar de liefde voor Sicilië bleef, net als de liefde voor de Siciliaanse keuken. Gelukkig houdt Evelyn haar kookkunsten niet voor zichzelf, maar deelt ze die graag met anderen. Bijvoorbeeld tijdens een culinaire reis naar Sicilië die ze een aantal keer per jaar organiseert.

Feline van Ciao tutti ging mee op reis met Evelyn. Lees hieronder haar verslag.

Kijk op http://ciaotutti.nl/reizen-door-italie/sicilie/proef-de-smaak-van-sicilie/




DROOMKOOKREIZEN SICILIË

Net buiten het plaatsje Santa Venerina, strategisch gelegen tussen Taormina, Catania, de Etna en de zee, is Casa Mareneve, een heerlijke vakantieplek met een eigen zwembad met duikplank, een prachtig uitzicht en een weelderige tuin met groen gazon, hoge palmbomen en kleurrijke bougainville.

Tijdens dit verblijf leren wij je de fijne kneepjes van de Siciliaanse keuken en de lokale wijnen, terwijl je ondertussen voldoende tijd hebt om de omgeving te ontdekken en te genieten van al het moois dat Sicilië te bieden heeft. En dat is heel wat! Denk aan de imposante, actieve vulkaan Etna, levendige dorpjes, steden vol met prachtige architectuur en de azuurblauwe zee. 

Tijdens je verblijf verzorgen we ’s ochtends een uitstapje naar bijvoorbeeld de lokale wijnboer, ricotta farm (ja,ja, we gaan cannoli maken) of de bekende vismarkt in Catania, gevolgd door een lichte lunch. ’s Middags wordt er ontspannen met elkaar gekookt. Maar er is ook tijd om iets voor jezelf te doen (en dat mag best een dutje zijn). ’s Avonds dineren we samen onder het genot van een mooi glas wijn en zelfgemaakte likeur zoals limoncello of finocchietto.


________________________________

     

KOSTEN

De prijs, is 425,00 euro is incl. 4 x diner, 3 x lunch en 4 x ontbijt en incl. alle dranken tijdens het diner. Ook de overnachting, workshops en uitjes zijn  inbegrepen.

De huisjes zijn voor 4 personen, mail voor info omtrent het verblijf alleen.

De vliegreis en evt. autohuur is niet inbegrepen.

Natuurlijk kunt u de reis ook met wat dagen verlengen. Bij ons vakantieparadijs hebben we hier de ruimte voor en er is zoveel te zien in de omgeving!

Als je met je kookclub gaat kan dat met 10 pers. Ben je met 8 personen of minder dan ligt de prijs op 550,00.

___________________________

Vluchten naar Catania vanaf 49,00 euro

Transavia - Easyjet - Corendon en KLM vliegen van Amsterdam naar Catania. 

Ryan air vliegt hele jaar op vrijdag en maandag vanaf Eindhoven naar Catania

Wij helpen jullie graag met tips voor een gecombineerde reis door Sicilië 

Ook gaan er boten vanuit Genua en Napoli naar Palermo.