Koken op Sicilië    
  La pignata taliata `un vugghi mai

DE LEKKERSTE CULINAIRE REIZEN!

Even voorstellen: 

Wij zijn Hans & Evelyn Nobel. Na jaren in de Haarlemse horeca te hebben gewerkt waren we begin 2015  klaar voor de overstap naar Sicilië. Evelyn had al eerder op dit fantastische eiland gewoond en van de Siciliaanse nonna alle geheimen van de Siciliaanse keuken gehoord, gezien en geroken. Zij kookt voor en met de gasten en wijst de mooiste plekken aan. In Haarlem runde zij tot haar vertrek naar Sicilië haar eigen Italiaanse traiteur en delicatessenzaak Gusto 32. Hans is nog steeds de gastheer in casa Azzurra die hij in brasserie Nobel ook was en staat klaar om met onze gasten een rondje op de golfbaan te lopen of een mooie wijntour te organiseren. We ontvangen iedereen graag & gastvrij. 



Casa Azzurra

Casa Azzurra is een kleinschalig vakantieparadijs, verscholen in een overdadig vruchtbare tuin waar citroenbomen, avocado’s, notenbomen, exotische palmen en eindeloos veel mediterrane beplanting dankzij de lavagrond onophoudelijk groeien en bloeien. 

Naast de appartementen vindt u midden op het terrein de woonvilla in haar karakteristieke blauw-gele kleuren. Vandaar ook de naam ‘Casa Azzurra’; het blauwe huis. Hier verblijven in de zomer van 2015 uw gastheer- en gastvrouw, die u vol enthousiasme kunnen vertellen over de leukste uitstapjes en beste eethuisjes in de regio. Eén etage onder de woonvilla vind u de volledig uitgeruste zomerkeuken met oven, bbq en magnetron met enorm terras en eettafels. Hier kunt u naar hartenlust gebruik van maken om met elkaar te genieten van de culinaire schatten van de Siciliaanse keuken.

 _____________________________Hoe kom je bij Casa Azzurra?

Ryan air vliegt hele jaar op vrijdag en maandag vanaf Eindhoven naar Catania
Transavia vliegt tot eind oktober van Amsterdam naar Catania.

Ook vluchten naar Palermo of Trapani zijn mogelijk. Wij helpen jullie graag met een gecombineerde reis door Sicilië 

________________________________
















Transavia vliegt tot eind oktober op Ca


 

 


 

 


 

 










 

 



De Appartementen

In de appartementen van Casa Azzurra ontbreekt het u aan niets om ontspannen van uw vakantie te genieten; ze zijn van alle gemakken voorzien om in alle seizoenen te verblijven en u het gehele jaar door te verwonderen over het betoverende uitzicht. 

Alle appartementen zijn even groot (45 m2) en hebben een gelijke of een gespiegelde indeling. Er is een bbq bij de huisjes, die vrij gebruikt kan worden. Door de haaks op de muur gebouwde kastenwand is het slaapgedeelte half afgescheiden van het zitgedeelte met tweepersoons slaapbank, een keuken en een eethoek. De keukens zijn ruim voorzien van pannen, servies, glaswerk en bestek. De zithoek heeft wifi, cdspeler. Verder een zeer ruime moderne doucheruimte met goede regendouche, aparte w.c. en bidet, een Siciliaanse aardewerk wastafel. 

Er is een eigen terras dat half overdekt is met een smeedijzeren overkapping en voorzien van tuinmeubilair. De terrassen liggen op het oosten met zicht op zee en ideaal ten opzichte van de zon.  Verder zijn ze voorzien van buitenluiken met verstelbare lamellen. Een grote ventilator houdt de kamers koel in de zomer.