Koken op Sicilië    
  La pignata taliata `un vugghi mai

CULINAIRE DROOMREIS

Heb jij jezelf weleens afgevraagd waar de echte Italiaanse keuken te vinden is?

Tijdens deze kookreis gaan we op zoektocht naar de echte Siciliaanse keuken, we gaan bijvoorbeeld naar de lokale wijnboer, ricotta farm (ja,ja, we gaan cannoli maken) de bijenkoning van de Etna,  een workshop doen bij een bijzondere Nederlandse schrijver die het beste Italiaanse kookboek van 2014 geschreven heeft en op Sicilië woont.

Deze reis is ideaal  als single reis met genoeg privacy, maar ook veel gezellige mensen om je heen. Ze delen dezelfde interesses en houden van Italiaans eten. Maar ook met vriendinnen of kennissen die ook van koken en eten houden. Vanaf 8 man boek je al een privé kookreis. Zoek je een kookreis waar zelfs jouw kookclub of culinaire vrienden nog iets van op kunnen steken? Dan kun je nu stoppen met zoeken.

Tijdens dit verblijf leer ik je de fijne kneepjes en de geheimen van de Siciliaanse keuken en de lokale wijnen, terwijl je ondertussen voldoende tijd hebt om de omgeving te ontdekken en te genieten van al het moois dat Sicilië te bieden heeft. En dat is heel wat! Denk aan de imposante, actieve vulkaan Etna, levendige dorpjes, steden vol met prachtige architectuur en de azuurblauwe zee. 

De reis is inclusief eten en inclusief alle dranken. Ook de overnachtingen, workshops en excursies zijn  inbegrepen.

Een strak programma en Sicilië gaan niet samen, dus laat je verrassen, dan beleef je de mooiste avonturen.

RECEPTEN:

We maken altijd verschillende gerechten, de recepten krijg je mee naar huis. Sommige recepten maken we altijd, de basissauzen, cannoli Sicilian, caponata van Nonna, pasta, arancini. Daarnaast maken we wisselende gerechten zoals gnocchi, koud vlees, brood, melanzane alla Parmigiana en nog veel meer. Het ligt een beetje aan het seizoen en het weer wat er te koop is of wat er die dag voorbij zwemt.

Locaties:

Casa Mareneve heeft vier 2 persoonsslaapkamers, 3 badkamers,1 één persoonskamer en een apart verblijf met 3 bedden. 

Villa Mareneve heeft vier 2 persoonsslaapkamers en twee 3 persoonsslaapkamers en 6 badkamers.Een buitenzwembad met zonneterras. Handdoeken en beddengoed zijn aanwezig. 

Bagolarea heeft losse huisjes van 2,4 of 6 personen met eigen badkamers en keuken. Allen hebben fantastisch uitzicht. Er is een klein zwembad en veel rust.

Als je met je kookclub of vriendenclub wil komen kan dat vanaf 8 en tot 12 personen.

VLUCHTEN NAAR CATANIA:

Transavia - Easyjet - Corendon en KLM vliegen van Amsterdam naar Catania. 
Ryan air vliegt hele jaar op vrijdag en maandag vanaf Eindhoven naar Catania

Ook gaan er boten vanuit Genua en Napoli naar Palermo.

INTERESSE?

Schrijf je dan in voor een kookreis naar Sicilië en dan zorg ik: Evelyn, voor een onvergetelijk verblijf op Sicilië. 

Alles op een rij: 
5 dagen: € 525,00 4 dagen € 425,00 per persoon inclusief:
4 overnachtingen o.b.v. 4-pers. appartement 
 (verlenging € 50,00 P.P.P.N. extra)

4 x ontbijt, 3 x lunch, 4 x diner, inclusief wijn en koffie tijdens diner
3 x  kooklessen 
3 x  workshops
exclusief: vlucht en huurauto, vlucht vanaf 49,00 euro en huurauto .

Het is ook mogelijk zonder huurauto te komen, je betaalt dan wel de kosten om mee te rijden.